El éxito del enoturismo en España ha impulsado el turismo a través del vino. Y es que, el enoturismo destaca y se consolida como actividad en nuestro país, atrayendo a gran número de visitantes deseosos de descubrir y disfrutar de las rutas del vino en España. Se trata de una oferta turística tematizada y especializada en torno al mundo del vino.
Como dice el refrán popular…, “clases de vino solo hay dos: el buen vino y el mejor vino”. En este artículo te proponemos experiencias para todos los gustos y paladares. ¿Te lo vas a perder? “Porque no solo de catas se vive y bebe”.
La mejor época del año para hacer enoturismo y visitar viñedos es entre los meses de julio y octubre. En estos meses las uvas están maduras y se realiza la vendimia.
¿Sabías que España tiene 69 denominaciones de origen? Además de otros vinos de Calidad y con Indicación Geográfica y Vinos de Pago. Y es que, la riqueza enológica de nuestro país es increíble, por ello, en buena parte del territorio español se cultiva la vid y se producen algunos de los mejores vinos del mundo.
¿Qué es el enoturismo? Ejemplos de actividades relacionadas con el enoturismo
Hemos hablado con Bocopa, bodega que abre sus puertas al público para conocer su producción, totalmente artesanal, gracias a las actividades de enoturismo con visitas guiadas y catas de vinos, sobre el enoturismo y nos han dicho lo siguiente: también conocido como turismo del vino o turismo enológico, es una rama del turismo gastronómico que está relacionado directamente con el vino. ¿Qué actividades incluye el enoturismo? Incluye visitas a viñedos y bodegas, ver cuál es la cadena de la producción del vino y catarlo. Incluso existen museos del vino que se pueden visitar. El turismo enológico tiene como objetivo potenciar y gestionar la riqueza vitivinícola de una determinada región o zona concreta.
La Organización Mundial del Turismo (OMT) define el enoturismo como “el turismo que tiene por propósito visitar diferentes viñedos y bodegas, realizar catas, consumir y comprar vino, generalmente en la zona que se elabora o en las cercanías”.
Y es que, en la actualidad, son muchos los destinos que explotan sus características vinícolas, convirtiendo sus zonas en lugares turísticos. Su propia identidad, su paisaje, cultura, tradición e historia les sirven para crear nuevas formas de turismo muy atractivas.
Estas regiones o zonas vitivinícolas, además de acondicionar su propio producto, se asocian para ofrecer varios servicios que cubren las necesidades de los visitantes, como por ejemplo, hospedaje, alimentación, guía y transporte. El turismo del vino sirve para que los turistas descubran el entorno rural de las diferentes regiones y para que se empapen de la cultura regional, aprendiendo mucho sobre el vino, sobre su sabor, su elaboración y su historia.
Ejemplos de actividades que se llevan a cabo en el turismo enológico
Algunos ejemplos de las actividades que se llevan a cabo en el turismo enológico son: visitar bodegas de vino, recorrer diferentes viñedos, participar de vendimias, recogiendo uvas. También son actividades típicas del enoturismo presenciar el proceso de elaboración de los vinos, aprender a catarlos, profundizar sobre su cultura y visitar museos especializados en vino.
Características e importancia del enoturismo
Las principales características del turismo del vino son:
- Es un turismo que gira, principalmente, en torno al vino y a sus cualidades.
- Es una rama o subtipo del turismo gastronómico y del turismo cultural.
- El enoturismo se practica habitualmente en zonas rurales.
- Se plantea como una gran alternativa, sólida y atractiva de turismo en una zona concreta.
- El enoturismo está pensado para entendidos y entusiastas del vino, pero también para aquellas personas que no han tenido nunca contacto con él.
Respecto a la importancia del turismo enológico y del vino como factor turístico, se impone como una opción muy interesante que impulsa la economía de las zonas vinícolas de un país como España. Es debido a que promocionan marcas de bodegas de vino, incrementa su venta directa y estimula la actividad de las comarcas vitivinícolas.
Es una inyección económica para pueblos pequeños porque fomenta la creación de puestos de trabajo y también se generan nuevas posibilidades de negocio.
El enoturismo también ayuda a los hoteles, restaurantes, agencias de transporte cercanas, generando ingresos debido a una mayor demanda de sus servicios.
Resumiendo, el turismo enológico acerca al turista a las virtudes del vino, generando beneficios económicos a aquellas zonas que promueven sus actividades en forma de turismo del vino, ofreciendo a los visitantes nuevas experiencias mediante esta bebida y su cultura.
Enoturismo en España, ruta de vino por La Rioja
Si haces una ruta de vino por La Rioja, además de descubrir sus ricos viñedos, de conocer sus bodegas y probar sus vinos, te adentras en una zona llena de historia, visitando monumentos que han resistido al paso de los siglos. También disfrutas de la naturaleza y de su silencio, alejándote del ruido de la ciudad. En definitiva, es una experiencia única que no olvidarás.
¿Qué actividades puedes realizar en tu viaje enológico por La Rioja?
- Puedes conocer grandes bodegas centenarias, como por ejemplo, Marqués de Riscal, aunque también puedes visitar bodegas nuevas y familiares que elaboran vinos de gran calidad.
- Hacer turismo cultural y conocer diferentes monumentos de la zona, como son el Monasterio de Suso y Yuso (Patrimonio de la Humanidad).
- Puedes visitar ciudades como Logroño y Laguardia.
- Volar en globo sobre los viñedos. Una experiencia, sin duda, única que no olvidarás.
- Conocer el proceso de la vendimia y participar de él.
- Disfrutar de su gastronomía. Te recomendamos probar los pinchos de la calle Laurel de Logroño.
Gracias al enoturismo y a una ruta por La Rioja podrás conocer diferentes lugares de una de las Denominaciones de Origen más famosas y conocidas de España. Y es que, ¡hay tanto por descubrir en sus 65.000 hectáreas de viñedos! Esta región vinícola de la D.O.Ca Rioja discurre a lo largo del curso del Río Ebro y pasa por las provincias de La Rioja, Álava, Navarra y Burgos. Su longitud es de más de 100 kilómetros.
Gracias al enoturismo y a tu ruta de vino por esta zona, conocerás las distintas subzonas de producción que componen la D.O.Ca Rioja, que tienen características propias que las hacen diferentes. Por ejemplo, La Rioja Alta está situada en la parte más occidental de la Comunidad Autónoma de La Rioja. Es una zona de clima atlántico, propiciando suelos calcáreos, ferrosos y arcillosos.
La Rioja Oriental, como su nombre indica, se localiza en la zona más oriental de la denominación de origen Rioja. El clima es mediterráneo, seco y cálido. Sus suelos son aluviales y ferrosos. Y La Rioja Alavesa, que se encuentra entre las provincias de Álava y Navarra. Su clima es predominantemente de influencia atlántica. Una de las características principales de esta zona es que la vid está situada en zonas de terrazas y parcelas de tamaño pequeño.
Enoturismo en España, Ruta de vino por La Ribera del Duero
Dentro del enoturismo por España, una cita ineludible es la ruta de vino por La Ribera del Duero. Si eres un amante del buen vino, esta es una ruta de enoturismo obligada en nuestro país. Se extiende entre las provincias de Soria, Burgos, Segovia y Valladolid y es una Denominación de Origen reconocida por su prestigio internacionalmente. La Ribera del Duero es una zona que tiene a sus espaldas más de 2000 años de historia, por las que ha visto pasar diferentes civilizaciones. Ofrece una riqueza cultural y arquitectónica muy rica en forma de villas medievales, monasterios o pueblos mágicos.
Cuando hagas enoturismo por La Ribera del Duero visitarás y conocerás los viñedos que se extienden entre las más de 23.300 hectáreas. Podrás descubrir alguna de sus 300 bodegas, saborear su gastronomía contundente y disfrutar de su naturaleza, conectándote con paisajes como el Parque Natural de Hoces del Río Riaza o Las Chimeneas de Hadas. Y es que, gracias al enoturismo podrás visitar los rincones llenos de magia de La Ribera del Duero.
¿Qué actividades puedes realizar en tu viaje enológico por La Ribera del Duero?
- Podrás conocer y disfrutar de alguna de sus más de 300 bodegas.
- Visitar lugares mágicos, como el Castillo de Peñafiel, la enigmática Bodega de las Ánimas de Aranda de Duero o el Puente de Piedra de La Vid.
- Conocer diferentes pueblos como Caleruega, Peñaranda de Duero o San Esteban de Gormaz. Disfrutarás de su belleza rural porque son algunos de los pueblos más bonitos de España.
- Disfrutar de la rica gastronomía local, como el cordero lechal asado, el Torrezno de Soria, el Bacalao Estilo Taberna y de sus hojaldres de crema.
- Gracias al enoturismo por La Ribera del Duero, podrás conocer el proceso de la vendimia e, incluso, formar parte de él.
- Estamos seguros de que te asombrarás con la arquitectura de algunas bodegas diseñadas por arquitectos de fama mundial.
Conclusión
Terminamos este artículo sobre enoturismo por España, enumerando alguna de las diferentes rutas enológicas que puedes hacer, además de La Rioja y La Ribera del Duero que acabas de ver. Son las siguientes: Alicante, Calatayud, Campo de Cariñena, El Bierzo, Garnacha, Jumilla, La Mancha, Marco de Jerez, Montilla-Moriles, Navarra, Penedés, Rías Baixas, Rueda, Somontano, Toro, Valdepeñas y Zamora, entre otras muchas más.
